企业信息

    连云港环宇海藻助剂有限公司

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:私营企业
    成立时间:2001
  • 公司地址: 江苏省 连云港 赣榆区 江苏省赣榆县经济开发区华南路6 号
  • 姓名: 孙传和
  • 认证: 手机未认证 身份证未认证 微信未绑定

    供应分类

    供应食品级海藻酸钠

  • 所属行业:零食 饮料饮品 咖啡饮料
  • 发布日期:2017-09-12
  • 阅读量:331
  • 价格:80000.00 元/吨 起
  • 产品规格:食品
  • 产品数量:300.00 吨
  • 包装说明:25kg/吨
  • 发货地址:江苏连云港赣榆区  
  • 关键词:食品级海藻酸钠

    供应食品级海藻酸钠详细内容

    海藻酸钠食品级  
    
    海藻酸钠食品级化学性质
    
    分子式: [C6H7O6Na]n
    外观:白色或淡黄色颗粒或粉末,无臭无味。  
    用途:广泛应用于食品、饮料、糖果及*行业。
    贮存:应贮存在干燥、清洁通风的环境中。贮存温度低于25℃。防潮、防热、防晒,严禁与有毒物质混放,以免污染,贮存期24个,  含量:99%  
    包装:外编织袋内衬塑料袋,25公斤/袋
    
    海藻酸钠食品级作用
    1. 稳定性
    食品级海藻酸钠用以代替淀粉,明胶作冰淇淋的稳定剂,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,也可稳定糖水冰糖水冰糕,冰果子露冰冻牛奶等混合饮料,许多乳制品,如精制奶酷,掼奶油,干乳酷等利用海藻酸钠的稳定作用可防止食品与包装物的连粘性,可作为上乳制饰品覆盖物,可使其稳定不变并防止糖霜酥皮开裂。
    
    2.增稠与乳化性
    食品级海藻酸钠用于色拉(一种凉拌菜)调味汁,布丁(一种甜点心),果酱、番茄酱及罐装制品的增稠剂,以提高制品的稳定性质,减少液体渗出。
    
    3.水合性
    在挂面、分数、米粉制作中添加食品级海藻酸钠可改善制品组织的粘结性,使其拉力强,弯曲度大,减少断头率,特别是对面筋含量较低面粉,效果更为明显。在面包,糕点等制品中添加食品级海藻酸钠,可改善制品内部组织的均一性和持水作用,延长储存时间。在冷冻甜食制品中添加可提供热聚变保护层,改进香味逸散,提高熔点的性能。
    
    4.胶凝性
    食品级海藻酸钠可做成各种凝胶食品,保持良好的胶体状态,不发生渗液或收缩,适合用于冷冻食品和人造仿型食品,还可用来覆盖水果、肉、禽类和水产品作为保护层,与空气不直接接触,延长储存时间。还可作为面包的糖衣,加馅填料,点心的涂盖层,罐头视频等自凝性成剂。在高温,冷冻和酸性介质中仍可维持原有的形体。还可替代琼胶制成具有弹性,不粘压,透明的水晶软。
    
    海藻酸钠食品级质量指标
    
    
    项目  食品级 
    执行标准: GB1976-2008 
     
    粒度 
     100目**通过
     
    粘度 (mPa.s) 
     100-800
     
    水份 % 
     ≤15 
     
    PH 
     6.0-8.0 
     
    钙含量 % 
     / 
     
    灰份 % 
     18-27
    (SULPHATED ASH) 
     
    水不溶物 % 
     ≤0.6 
     
    透明度 cm 
     符合要求 
     
    铅 ( mg/kg ) 
     ≤4 
     
    砷盐 ( mg/kg ) 
     ≤2 
     
    

    http://sun87118101.cn.b2b168.com
    欢迎来到连云港环宇海藻助剂有限公司网站, 具体地址是江苏省连云港赣榆区江苏省赣榆县经济开发区华南路6 号,老板是董文英。 主要经营海藻酸钠,食品级海藻酸钠,印染级海藻酸钠,碘。 单位注册资金单位注册资金人民币 500 - 1000 万元。 我司为您提供海藻酸钠,印染级海藻酸钠,食品级海藻酸钠,碘的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息,如果您对我公司的产品有兴趣,请在线留言或者来电咨询。